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    構建高技能人才“5+”培養模式 賦能民族地區文旅產業高質量發展

    發布時間:2023-10-20 作者:冉炅 王堂祥 周偉 來源:中國教育新聞網

    近年來,重慶市黔江區民族職業教育中心以助力產業發展為著力點,大力開展高技能人才培養,創新實施了旅游高技能人才5+”培養模式,提升了人才培養質量,為區域產業轉型升級、區域經濟社會發展提供人力資源支撐,充分發揮職業教育服務地方經濟社會發展的職能。

    產業+需求,增強培養針對性。重慶市黔江區致力于建設國家全域旅游示范區、國家級文化產業和旅游產業融合發展示范區、渝東南文旅融合發展先行區,著力提升文化軟實力,推進旅游轉型升級。學校立足區域文旅產業的“吃住行游購娛”全鏈條建立旅游服務專業群,精準對接區域文旅產業發展,依托高技能人才培訓基地,為區域產業發展培養旅游高技能人才。

    茶藝培訓

    專場+定制,增強培養多樣性。學校定制城鎮旅游人才培養方案,依托高技能人才培訓基地,為區域企事業單位開展從業人員技術技能培訓;定制文體旅游人才培養方案,高職院校合作開展3+2人才培養,共同開展課程體系建設,共建文體旅游專業服務團隊;定制商貿旅游人才培養方案,旅游商貿服務小隊,深入景區、商業街區等為商家、商戶提供專業支持;定制鄉村旅游人才培養方案,將旅游服務技能送入鄉村,為村民轉型旅游人提供培訓,融合農業、旅游業,走出文旅發展新道路。

    集團+基地,增強培養有效性。學校牽頭成立跨渝鄂湘黔四省市的武陵山職教集團,為旅游高技能人才培養奠定堅實基礎;推動校內校外實訓基地聯動,校內建設旅游多功能實訓室、茶藝實訓室、模擬旅行社等校內實訓室,校外與重慶峽谷城文旅集團、重慶阿蓬江旅行社等18家企業建立校企合作,共建校外實訓基地。

    定崗+輪崗,增強培養適應性。在實訓制度上,學校實施淡旺互補、工學交替輪崗模式。旅游旺季,學校組織學生到景區、旅行社、酒店等進行見習實習,在不同崗位學習專業知識;旅游淡季,學校組織學生在高技能人才培訓基地進行技能實訓,全面提升自己專業技能水平。此外,學校依托高技能人才培訓基地和武陵山鄉村振興學院,定期開展旅游技能培訓。校內實訓基地為學生提供專業的基礎知識與訓練,企業實訓基地為學生提供真實工作崗位。

    景點講解實踐

    技能+文化,增強培養綜合性。學校將西蘭卡普非遺技藝納入校園課程,引進市級非遺傳承人到校兼職,建立文旅產品設計工作室,將非遺文化進行文化創作,創新具有區域民族特色的服裝、飾品、文創產品等;開展會唱一首經典民歌、會跳一支民族舞蹈、會說一門民族語言、會奏一件民族樂器、會做一種民族飲食、會一項民族體育運動等“六會”的優秀民族文化校園活動;編寫《武陵山民風民俗普及讀本》等校本教材,進一步傳承和弘揚非遺文化。

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